ナミの通販生活

価格：893円

　名前の通りコシヒカリで作ったお酒です。

　お酒に詳しい方は「酒造好適米ではないのに表示するのか」と驚かれてしまうかもしれません。

　ですが、山田錦や美山錦ばかりが酒造米ではありません。

　実は、全国で日本酒作りに使われている酒造好適米は2割から3割ほど。

　つまり、ほとんどの日本酒は酒造好適米以外で生産されている事になります。

　あえてコシヒカリと目立つ形で表示することでごまかしの効かない酒造りに挑みました。

　まずは一度飲んでみて頂き、毎日の食卓のお供にお薦めしたいお酒です。

アルコール度数：15?16％原料米：栃木県小山市産コシヒカリ⇒他の本醸造酒・普通酒ははいかがでしょう？●杉田酒造株式会社●　杉田酒造は、栃木県小山市の地の米にこだわった酒造りをしている蔵元です。

　看板ブランドである雄東の他に、名前そのものがこの酒小山のコシヒカリという地の酒を筆頭に、特殊な酵母を利用して作ったピンク色のいちごの里の米で作ったうまい酒などを仕込んでいます。

　本来鳥取の酒造米である強力も地元で作付けするにあたっては5粒のもみから5年かけて増やしていったというこだわりようです。

　強力から作った発光路強力(ほっこうじごうりき)は国指定重要無形民俗文化財の「発光路の強飯式」で使用されるお酒となっています。